海带焖鲫鱼的做法详细介绍

制作材料

主料：鲫鱼500克,海带(鲜)100克

调料：醋5克,白砂糖5克,香油5克,酱油3克,料酒5克,大葱3克,姜3克

特色

鲜香味美。

做法

1、鲫鱼刮洗干净；海带用温水泡好洗净，切宽条。

2、将鱼、海带和调料都放入锅内，加清水。大火烧开后，改用小火焖烧至熟透，汁干即可。

健康提示

海带配鲫鱼，提供优质蛋白质和钙、铁、锌、碘等矿物质和微量元素，有助于胎儿大脑孤发育，并补充钙和预防缺碘。