白菜炖猪骨汤的做法详细介绍

制作材料：

主料：白菜400克，猪小排（猪肋排）250克

调料：姜5克，盐3克

做法：

1、烧猪骨放入滚水中煮五分钟，去油腻及咸味，取起洗净。

2、白菜洗净，大棵切短。

3、水八杯或适量放入煲内煲滚，放入姜，白菜，烧猪骨煲一小时，试味，因烧猪骨有咸味，淡才可下盐。

制作要诀：

猪骨选择加工过的烧猪骨。

健康提示：

利肠胃，增食欲。