糖醋胡萝卜的做法详细介绍

制作材料

主料：胡萝卜400克

调料：盐3克,白砂糖50克,醋50克,香油10克

特色

色泽鲜艳，甜酸适口，香脆爽口。

做法

1、净胡萝卜洗净，沥去水分。

2、将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。

3、胡萝卜用刀切成两片，平放在砧板上用刀拍碎，平放盘中，叠成馒头形，浇上卤汁即成。