白灼芥兰的做法详细介绍

制作材料

主料：芥兰

调料：鲜姜,大葱,生抽酱油,糖,少许花生油

做法

1、先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。

2、鲜姜切丝、大葱切丝备用。

3、把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。

4、炒 锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。

5、放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。

6、加工 好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。