西瓜子仁的主要营养成分

西瓜子仁主要营养素(每100克中含量)

热量556 千卡

蛋白质 32.4 克

脂肪45.9 克

碳水化合物 3.2 克

膳食纤维 5.4 克

维生素A  -  微克

胡罗卜素 3.9 毫克

视黄醇当量 9.2 微克

硫胺素  0.2 毫克

核黄素 0.08 毫克

烟酸 1.4 毫克

维生素C  - 毫克

维生素E 27.37 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  186 毫克

钠 9.4 毫克

钙 - 毫克

镁 1 毫克

铁 4.7 毫克

锰 1.21 毫克

锌 0.39 毫克

铜 0.04 毫克

磷 818 毫克

硒 11 微克