鸡蛋(白皮)的营养成分

白皮鸡蛋主要营养素(每100克中含量)

热量138千卡

蛋白质 12.7 克

脂肪9 克

碳水化合物 1.5 克

膳食纤维 - 克

维生素A  310 微克

胡罗卜素 1 微克

视黄醇当量 75.8 微克

硫胺素  0.09 毫克

核黄素 0.31 毫克

烟酸 0.2 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 1.23 毫克

胆固醇 585 毫克

钾  98 毫克

钠 94.7 毫克

钙 48 毫克

镁 14 毫克

铁 2 毫克

锰 0.03 毫克

锌 1 毫克

铜 0.06 毫克

磷 176 毫克

硒 16.55 微克