鸡蛋白(乌骨鸡)的营养成分

乌骨鸡鸡蛋白主要营养素(每100克中含量)

热量44千卡

蛋白质 9.8 克

脂肪0.1 克

碳水化合物 1 克

膳食纤维 - 克

维生素A  - 微克

胡罗卜素 0.7 微克

视黄醇当量 88.4 微克

硫胺素  - 毫克

核黄素 0.31 毫克

烟酸 0.1 毫克

维生素C - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  109 毫克

钠 165.1 毫克

钙 9 毫克

镁 10 毫克

铁 - 毫克

锰 0.01 毫克

锌 0.01 毫克

铜 0.01 毫克

磷 17 毫克

硒 2.99 微克