核桃(干)[胡桃]的主要营养成分

核桃(干)[胡桃]主要营养素(每100克中含量)

热量627 千卡

蛋白质 14.9 克

脂肪58.8 克

碳水化合物 9.6 克

膳食纤维 9.5 克

维生素A  5  微克

胡罗卜素 2 毫克

视黄醇当量 5.2 微克

硫胺素  0.15 毫克

核黄素 0.14 毫克

烟酸 0.9 毫克

维生素C  1 毫克

维生素E 43.21 毫克

胆固醇 - 毫克

钾  385 毫克

钠 6.4 毫克

钙 56 毫克

镁 131 毫克

铁 2.7 毫克

锰 3.44 毫克

锌 2.17 毫克

铜 1.17 毫克

磷 294 毫克

硒 4.62 微克