滑水汤的做法详细介绍

制作材料

主料：鲤鱼350克

调料：盐3克,料酒5克,香油5克,姜4克

做法

1、鲤鱼去掉头部，取鱼尾洗净，用刀在表面划上纹路；

2、姜切丝；

3、锅中加水煮滚，放入鱼尾、姜丝煮熟，加入调料即可完成，趁热食用。

食物相克

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。