草果豆蔻煲乌骨鸡的做法详细介绍

制作材料

主料：乌骨鸡500克

辅料：草果5克,草豆蔻5克

调料：盐2克,味精1克

做法

1、将乌骨鸡宰杀洗净。

2、草果、草豆蔻放入乌骨鸡腹内，以竹签缝隙好切口，加水煮沸，放入盐、味精食用。

健康提示

1、温中健胃。

2、适用于虚寒妊娠腹痛。

3、乌骨鸡含有17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸、多种维生素和硒、铁等矿物质，还含大量高滋补保健价值的黑色素，而且其胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级补品，有较强免疫功能。