杏(杏仁)营养价值剖析

主要营养素

维生素 (每100克中含量)

A 75 微克

B1 0.02 毫克

B2 0.03 毫克

B6 0.05 毫克

B12 - 微克

C 4毫克

D - 微克

E 0.95 毫克

生物素 11 微克

K - 微克

P 220 微克

胡萝卜素 1.15 毫克

叶酸 2 微克

泛酸 0.3 毫克

烟酸 0.6 毫克

矿物质元素 (每100克中含量)

钙 14 毫克

铁 0.6 毫克

磷 15 毫克

钾 226 毫克

钠 2.3 毫克

铜 0.11 毫克

镁 11 毫克

锌 0.2 微克

硒 0.2 微克