汉堡牛肉饼的做法详细介绍

制作材料

主料：牛绞肉4OO克,洋葱未1杯,奶油3大匙,面包粉1杯,蛋1个。

调料：盐1小匙,胡椒粉1/4小匙。

做法

1、取1深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。

2、牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料，充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。

3、烤锅入沙拉油3大匙，先以强微波预热5分钟，放人牛肉饼，用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即可。