鲜虾豆腐的做法详细介绍

制作材料

主料：嫩豆腐80克 虾仁15克淀粉适量

特色

该菜谱适用于10-12个月宝宝。

做法

1、虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。

2‘豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。

提示

如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握，建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐，搅拌均匀，捏成小丸子，加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富，是这个阶段孩子极佳的辅助食品。