蟹粉烩野山菌的做法详细介绍

制作材料

主料：野山菌250克,蟹粉50克。

调料：盐,鸡精,糖,胡椒粉,姜末,色拉油各适量。

做法

1、野山菌洗净，焯水；蟹粉加姜末，入油锅炒好，盛出备用。

2、锅入油烧热，放入野山菌，加其余调料调好味，再加入蟹粉煨制5分钟即可。

制作要诀

野山菌要洗净，去除污物、泥沙。