酸辣瓜片的做法详细介绍

制作材料

主料：冬瓜500克,醋,鲜红辣椒,花椒油,盐各适量。

特色

酸辣爽口。

做法

1、先将鲜红辣椒洗净、去瓤、籽，切成丝。

2、将冬瓜洗净、去皮、瓤，切成片，用开水焯熟装盘，再把鲜红辣椒丝、醋、花椒油、盐加入冬瓜片、拌匀即成。