清炒芦笋的做法详细介绍

制作材料

主料：芦笋200克,葱粒l00克。盐适量,淀粉,料酒,醋少许。

做法

1、将芦笋洗净,切成段,备用。

2、炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。