优糯米的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 344 千卡

蛋白质 9 克

脂肪 1 克

碳水化合物 74.7 克

膳食纤维 0.6 克

维生素A - 微克

胡罗卜素 0.5 毫克

视黄醇当量 14.2 微克

硫胺素 0.1 毫克

核黄素 0.03 毫克

烟酸 1.9 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.93 毫克

胆固醇 - 毫克

钾 136 毫克

钠 1.2 毫克

钙 8 毫克

镁 50 毫克

铁 0.8 毫克

锰 0.86 毫克

锌 1.2 毫克

铜 0.25 毫克

磷 48 毫克

硒 2.8 微克