盐的营养成分

每100克可食部食品中的含量

湖盐[青盐]

热量(千卡) 11

硫胺素(毫克) 0

钙(毫克)  552

蛋白质(克) 0.1

核黄素(毫克) 0

镁(毫克) 463

脂肪(克) 0

烟酸(毫克) 0

铁(毫克) 25.4

碳水化合物(克) 2.7

维生素C(毫克) 0

锰(毫克) 0.56

膳食纤维(克) 0

维生素E(毫克) 0

锌(毫克) 0.65

维生素A(微克) 0

胆固醇(毫克) 0

铜(毫克) 0.38

胡罗卜素(微克) 96

钾(毫克) 192

磷(毫克) 0

视黄醇当量(微克)1.2

钠(毫克) 92768

硒(微克) 0.3