王不留行的营养知识及做法详细介绍

别名：留行子、奶米、王牡牛、大麦牛、王不留、剪金子

使用提示：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散。外用：适量，研末，水或香油调敷。

知识介绍

王不留行为石竹科植物麦蓝菜的成熟种子。麦蓝菜一年或二年生草本，生于路旁、山坡，尤以麦田中生长最多。有栽培。分布于华南地区以外的全国各地。6-7月果实成熟未裂时割取全株，晒干，收集种子，晒至足干。

王不留行种子圆球形，直径1.5至2毫米。表面黑色，未成熟者为红棕色，略有光泽，密布细小颗粒状突起，种脐圆点状，一侧有1凹陷的纵沟。质硬，胚乳白色，胚弯曲成环，子叶2，无臭，味微涩苦。以粒饱满，色黑者为佳。

补充信息

根据炮制方法的不同，分为王不留行、炒王不留行，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。

适合人群

孕妇及月经过多者禁服。