胖大海的营养知识及做法详细介绍

食疗作用

味甘、淡，性凉。归肺、大肠经。体轻质润，可散可降。

1、清热润肺。本品能清肺热，治疗干咳无痰、痰稠难出。

2、解毒利咽。治疗咽喉肿痛、口干咽燥、牙龈肿痛，可单独泡服。

3、清肠通便。治疗骨蒸内热，吐衄下血，热结便秘。

本品味甘性寒，质轻宣散，上入肺经清宣肺气，为喉科良药；下归大肠经清肠通便，用于治疗结便秘所致的上部火毒证，因药力较弱，只适用于轻证。

做法指导

本品常用于热结便秘、吐衄下血、头痛、目赤、牙痛等症，轻者可单味泡服，重者可与清热泻下之大黄同用；

若热毒蕴结大肠而致便燥，下血者，可用数枚，加冰糖泡服；或与炒棉花、地榆炭、荆芥炭等煎服；

凡风热袭肺，肺热郁闭，症见干咳少痰、咽喉肿痛，声音嘶哑者，轻症可与甘草、菊花等配伍；

重者可与金银花、麦冬、蝉蜕同用。