4款饮食搭配调出好肠胃

白灼鹅肠

材料：制净鹅肠500克，红椒丝20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蚝油1茶匙。

做法：

1、鹅肠切10cm的段，放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出；

2、加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀，装入盘中，米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。

糖醋萝卜

材料：大萝卜1只，白醋1瓶，白糖100G，盐10g。

做法：

1、食材准备。

2、萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意。

3、呙呙切成扇形，切好装入大容器。

4、放入盐适量。

5、搅拌均匀，静置。

6、半小时后因为细胞渗透压的关系，盐巴会控出萝卜里的一些水分。

7、这时萝卜片会变得柔软。

8、倒入白醋漫过萝卜。

9、倒入白糖，略微搅拌。

10、封上保险膜，搁阴凉处。

11、第二天即可食用。