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一品香酥藕的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-14 21:50:23
一品香酥藕的做法详细介绍
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制作材料

主料:莲藕,肉馅,葱,姜,鸡蛋面粉,生粉,吉士粉,辣椒酱,高汤精,料酒,胡椒粉

特色

酥香可口,营养丰富。

做法

1、将莲藕去皮洗净,第一刀切至三分之二处,第二刀切断,依次切好备用;

2、肉馅中加入辣椒酱、姜水、葱花、胡椒粉、料酒搅拌均匀,取一器皿,加入面粉、生粉、吉士粉、鸡蛋,用水搅拌成面糊;

3、莲藕中夹入肉馅再裹一层面糊,依次做好后入油锅炸至两面金黄即可。

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