酸菜饵块粑的做法详细介绍

制作材料

主料：饵块粑100克,酸菜50克,火腿20克。 猪油,盐,味精,姜沫,葱花。

特色

汤酸味鲜，清香绵软。

做法

煮。酸菜切成细节，饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条，锅内烧沸水，将酸菜放入水中煮2-3分钟，加入猪油、盐、味精、姜沫，然后放入饵块粑煮熟，加入熟火腿搅匀稍煮，撒上葱花即成。

贴士：最好选用兴仁饵块粑。