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酱瓜虾仁炒米粉的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-7-14
酱瓜虾仁炒米粉的做法详细介绍
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制作材料

主料:虾仁,米粉酱瓜,春笋,鲜蚕豆,姜盐,白糖,鸡精,酱油,香油,料酒

做法

1、将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下,米粉泡软备用,酱瓜、春笋切丁备用;

2、锅中放水,下春笋、蚕豆焯熟取出,再放入虾仁焯熟,坐锅点火倒油,下姜末、春笋、酱瓜、蚕豆爆香,放入虾仁、米粉翻炒均匀,调味淋香油即可。

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