无油绿豆鸡汤
用料:三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
制作步骤:
1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。
2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。
3、鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。
4、姜切片,葱切段。
5、泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。
6、鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。
有效成分:鸡肉、鸡皮
鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质,对头发,皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它,头发就会变得脆弱,容易分叉,没有光泽。所以,要想获得健康的秀发,每周至少应该吃3次鸡肉。其次,鸡皮也是很好的美容食品,鸡皮中含有大量的硫磺软骨素,属于弹性纤维蛋白,可以有效的减少皱纹,提升松弛的皮肤。