浙贝母的营养知识及做法详细介绍

别名：浙贝、士贝母、大贝、象贝、元宝贝、珠贝、象贝母、大贝母

使用提示：内服：煎汤，3至10克；或入丸、散。外用：适量，研末敷。

知识介绍

本品为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎。椭圆形或类圆形，直径1～2cm，边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色。质脆，易折断，断面粉白色，富粉性。

初夏植株枯萎时采挖，洗净。大小分开，大者除去芯芽，习称“大贝”；小者不去芯芽，习称“珠贝”。分别撞擦，除去外皮，拌以煅过的贝壳粉，吸去擦出的浆汁，干燥；或取鳞茎，大小分开，洗净，除去芯芽，趁鲜切成厚片，洗净，干燥，习称“浙贝片”。

营养分析

清热化痰，散结消肿、止咳，主治用于风热犯肺，痰火咳嗽，肺痈，乳痈，瘰疬，疮毒。

补充信息

本品贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。

适合人群

寒痰、湿痰及脾胃虚寒者慎服。