羊肉(瘦)的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 118 千卡

蛋白质 20.5 克

脂肪 3.9 克

碳水化合物 0.2 克

膳食纤维 - 克

维生素A 11 微克

胡罗卜素 1.2 毫克

视黄醇当量 74.2 微克

硫胺素 0.15 毫克

核黄素 0.16 毫克

烟酸 5.2 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.31 毫克

胆固醇 60 毫克

钾 403 毫克

钠 69.4 毫克

钙 9 毫克

镁 22 毫克

铁 3.9 毫克

锰 0.03 毫克

锌 6.06 毫克

铜 0.12 毫克

磷 196 毫克

硒 7.18 微克