鸭肠的营养知识及做法详细介绍

鸭肠使用提示：每餐约50克

鸭肠营养分析

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

适合人群

一般人群均可食用。

鸭肠食疗作用

对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

鸭肠做法指导

1、清洗鸭肠一定要先翻洗内侧，这样才能清洗干净。

2、煮鸭肠的时间不宜太长，断生即可，以免过老，影响口感。