山楂营养价值剖析

主要营养素

维生素 (每100克中含量)

A 8微克

B1 0.02 毫克

B2 0.01 毫克

B6 - 毫克

B12 - 微克

C 19毫克

D - 微克

E 7.32 毫克

生物素 52 微克

K - 微克

P - 微克

胡萝卜素 0.05 毫克

叶酸 -微克

泛酸 - 毫克

烟酸 0.4 毫克

矿物质元素 (每100克中含量)

钙 162 毫克

铁 0.8 毫克

磷 24 毫克

钾 299 毫克

钠 0.9 毫克

铜 0.11 毫克

镁 19 毫克

锌 0.02 微克

硒 1.22 微克