山羊肉(冻)的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 293 千卡

蛋白质 8.7 克

脂肪 24.5 克

碳水化合物 9.4 克

膳食纤维 - 克

维生素A 8 微克

胡罗卜素 1 毫克

视黄醇当量 56.4 微克

硫胺素 0.06 毫克

核黄素 0.12 毫克

烟酸 4.7 毫克

维生素C - 毫克

维生素E - 毫克

胆固醇 81 毫克

钾 744 毫克

钠 160.6 毫克

钙 135 毫克

镁 50 毫克

铁 13.7 毫克

锰 0.06 毫克

锌 10.42 毫克

铜 0.21 毫克

磷 151 毫克

硒 8.2 微克