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青蒿的营养知识及做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-12-7 9:37:08
青蒿的营养知识及做法详细介绍
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别名:蒿子、臭蒿、香蒿、苦蒿、臭青蒿、香青蒿、细叶蒿、细青蒿、草青蒿、草蒿子、方溃、三庚草

使用提示:内服:煎汤,6至12克(治疟疾20至40克,鲜品加倍),不宜久煎;中水浸绞汁饮;或入丸、散。外用:适量,研末调敷;或鲜品捣敷,或煎水洗。

知识介绍

青蒿为菊科植物黄花蒿的地上部分。花蕾期采收,割取地上部分,切碎,晒干。

青蒿茎圆柱形,上部分枝,长30至80厘米,直径0.2至0.6厘米;表面黄绿色或棕黄色,具纵棱线;质略硬,易折断,断面中部有髓。叶互生,暗绿色或棕绿色,卷缩易碎,完整者呈三回羽状深裂,小裂片矩圆形或长椭圆形,两面被短毛。气香特异,味微苦。以色绿,叶多,香气浓者为佳。

补充信息

根据炮制方法的不同分为青蒿、鳖血青蒿、炒青蒿,炮制后贮干燥容器内,鳖血蒿密闭,置阴凉干燥处,防蛀。

适合人群

脾胃虚寒者慎服。

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