脐橙简介及营养价值分析

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，是优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿的功效。脐橙分布于美国、巴西、西班牙、日本、澳大利亚、摩洛哥、南非和中国等国家，有纽荷尔种、朋娜种、朋娜种、华盛顿种、基莱特种等品种。

基源：为芸香科植物香橙(Citrus aurantium)的果实。

别名：橙，黄橙，金环、黄果，金球，金橙，鹄壳，甜橙，血橙，脐橙，糖橙，酸橙。

性味：凉、甘、酸。

功用：生津止渴，和胃健脾。

营养分析

橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL）到体外。

经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。

橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

适合人群

一般人群均可食用

胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。

糖尿病患者忌食。

食物相克

橙子忌与槟榔同食。

喝牛奶前后1小时不宜使用橙子，以防止橙子中酸性物质与牛奶中蛋白质发生反应，造成消化困难和营养成分浪费。