选购水果时应留意水果的颜色是否特别鲜艳,最好选购正常成色的。
如橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”的橙子非常光滑,几乎没有破孔。
另外,可用湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。
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