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开胃理气、止咳润肺的橘子

作者:不详来源:网络2010-7-7
开胃理气、止咳润肺的橘子
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橘子,俗称“桔子”。性凉,味甘酸。具有开胃理气、止咳、润肺、化痰、降血压等作用。

橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B1 0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素C 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

橘子肉嫩、汁多,酸甜适口,既可鲜食,又可做粥、做菜、做风味小吃,还可榨汁,制作罐头等。

橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮,又称陈皮,是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、氙气痛等症;橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃橘子,对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。

现代研究发现,常吃橘子,对调节人体新陈代谢等生理机能十分有益,尤其对中老年人及心血管疾病患者更为相益。并且橘子还可治疗高血压。对中轻度高血压病人,如果每天坚持服用3个橘子和3个香蕉配给蔬菜,其治疗效果完全可以和各类降压药相比。

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