中医指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”,而红枣性温,味甜,具有补脾益气、养血安神的功效,不仅是食物,还是一味良药,因而中医把红枣当成清润补品,非常适合在春天食用。那么春天吃枣的好处有哪些呢?
春天吃枣的好处:
孙思邈在《千金方》中指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。而中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中,首推大红枣。
《本草纲目》载:“枣味甘、性温,和阴阳,调营卫,生津液,通九窍,健脾胃,益肝肺,助经脉,补血安神。”无论生食熟吃,都具有养颜补血、益气生津、和肝养胃、软化血管,促进食欲、增强记忆力之功效,是天然滋补食品。
1、中医认为,枣具有健脾和胃的功效,不仅可以平脾气、补胃气、养血安神,而且更佳适合脾胃虚弱的人吃。因而中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。对神经衰弱、过敏性紫斑、肝炎、血小板减少等病,都有良好的疗效。
2、枣还有气血双补的作用,而且含有丰富的铁元素。对于女性来讲,月经期吃些枣可以补血补气,平时吃还有助延缓衰老,所以就有了“门前一颗枣,红颜永到老”的说法。
3、从现代营养学来看,枣当中含有的维生素C非常高,夸大一点的说,一枚大枣的维C含量几乎等同于一颗维C片,故此,枣也被人们美誉为“天然维生素丸”。
4、另外,吃枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。
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