白头翁的营养知识及做法详细介绍

适合人群

虚寒泻痢者慎服。

食疗作用

白头翁味苦，性寒；归胃、大肠经；

具有清热解毒，凉血止痢，燥湿杀虫的功效；

主治热毒痢疾，鼻衄，血痔，带下，阴痒，痈疮，瘰疬。

做法指导

1、凡热毒痢疾，湿热泻痢，发热腹痛，下痢脓血，里急后重者，可与黄连、黄柏、秦皮同用。

2、若产后血虚下痢，或痢久阴伤者，可与阿胶、甘草等配伍。

3、凡湿热下注之带下腥臭黄浊者，多与苦参、薏苡仁、樗根白皮等配伍，以加强清热燥湿止带之效。