首页 | 营养档案 | 美食菜谱 | 药膳调理 | 营养资讯 | 食品品牌 |
当前位置:首页 > 美食菜谱 > 小吃名吃 > 黑龙江 > 赫哲塔拉哈

赫哲塔拉哈

作者:不详来源:网络2011-5-4 10:58:25
赫哲塔拉哈
查花卉种植、鸟类饲养、鱼类饲养知识就上花鸟网

“塔拉哈”是赫哲语,意思是烤生鱼。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下,半生不熟,用盐一拌既可食用。

如果是在餐桌席间,则做法考究,将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝,用上好的米醋浸泡,待肉变成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料,味道鲜嫩爽口,是鱼宴上的佳肴。

育儿指南、胎教早教,到好妈妈充电,做一个好妈妈

上一篇:干煎大板黄鱼

下一篇:酸奶子

© 2016-2030 YingYangABC.com All Rights Reserved.

QQ联系我们 电子邮件联系我们

吉ICP备16008406号-1   吉公网安备22012202000041号