首页 | 营养档案 | 美食菜谱 | 药膳调理 | 营养资讯 | 食品品牌 |
当前位置:首页 > 美食菜谱 > 传统菜系 > 京菜 > 绿豆芽炒韭菜的做法详细介绍

绿豆芽炒韭菜的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-11 14:33:02
绿豆芽炒韭菜的做法详细介绍
查花卉种植、鸟类饲养、鱼类饲养知识就上花鸟网

制作材料

主料:绿豆芽200克,韭菜100克

调料:淀粉(豌豆)5克,料酒10克,盐4克,味精2克,花生油30克,姜10克,醋3克

特色

白绿分明,脆嫩清鲜,咸香适口。

做法

1、将绿豆芽洗净,沥去水;

2、韭菜洗净,切成3厘米长的段;

3、锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;

4、放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;

5、再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;

6、烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。

© 2016-2030 YingYangABC.com All Rights Reserved.

QQ联系我们 电子邮件联系我们

吉ICP备16008406号-1   吉公网安备22012202000041号