大芥菜番薯汤做法详细介绍

材料

带肉猪扇骨400克，大芥菜2棵，番薯两根（不用太大，小根的就够），生姜1片，清水1500毫升，盐。

做法

1、猪扇骨切件，清洗干净。

2、猪扇骨加清水先熬上90分钟。

3、芥菜清洗切断，姜用刀拍一下，番薯去皮切滚刀块，然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬30分钟，放盐调味即可饮用。