法式洋葱汤的做法详细介绍

制作材料

主料 牛肉汤2000克 洋葱500克 色拉油150克 盐20克 胡檄粉少许 面包片少许 沙司少许

特色

较典型的法国风味，味道香浓。

做法

1、把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。

2、在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。

3、出汤时，在汤盆内加入面包片，并撤入沙司即可食用。