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小蒜的营养知识及做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-26 14:00:36
小蒜的营养知识及做法详细介绍
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别名:野蒜、野葱

使用提示:每餐80克

知识介绍

小蒜为百合科植物小根蒜的全株。

营养分析

小蒜辛、温,味苦,具有通阳散结、行气导滞的功效,用于胃气滞、泻痢等病症。

适合人群

一般人群均可食用,气虚者慎食用。

食疗作用

小蒜性辛、味苦、温;

具有通阳散结、行气导滞的功效;

用于胃气滞、泻痢等病症。

做法指导

蒜以作调料使用为主,不可多食,多食则伤肝损眼。

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