香大米的主要营养成分

主要营养素(每100克中含量)

热量 346 千卡

蛋白质 12.7 克

脂肪 0.9 克

碳水化合物 71.8 克

膳食纤维 0.6 克

维生素A - 微克

胡罗卜素 1.1 毫克

视黄醇当量 12.9 微克

硫胺素 - 毫克

核黄素 0.08 毫克

烟酸 2.6 毫克

维生素C - 毫克

维生素E 0.7 毫克

胆固醇 - 毫克

钾 49 毫克

钠 21.5 毫克

钙 8 毫克

镁 12 毫克

铁 5.1 毫克

锰 1.75 毫克

锌 0.69 毫克

铜 0.52 毫克

磷 106 毫克

硒 4.6 微克