如何选购荔枝

1、手感， 先拿在手里轻捏： 好：用手指微按果实感觉紧硬 坏：微按果实感觉松软。

2、看外观

好：果皮新鲜、顏色呈暗紅色，果柄鲜活不萎，果肉发白。

坏：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。果肉发红。

3、两个小诀窍

一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。

二看壳，龟裂片明显，缝合线平坦，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧！真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。