制作材料
主料 :木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油,精盐各少许。
特色
此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方,专治妇
制作材料
主料 :香附10克,芡实15克,粳米50克,白糖适量。
特色
香附有理气解郁的作用。芡实有补肾益精的作用。
此粥具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产
制作材料
主料 :穿山甲10克,路路通15克,粳米50克,红糖适量。
特色
此粥具有通经、活血、下乳的作用。适于产后乳汁不通、少乳者食用。
做法
1、将穿
制作材料
主料 :黄芪30克,金樱子30克,粳米150克,白糖适量。
特色
金樱子有固精涩肠、缩尿止泻功效。黄芪具有补气升阳、益卫固表、利水退肿等功效。
此粥具有补
制作材料
主料 :卷心菜250克,植物油15克,白糖20克,醋,酱油各10克,盐3克,花椒5粒。
特色
卷心菜含钙、磷、铁、维生素C,对胃病患者胃部有良好的保护作用,也有
制作材料
主料 :乌鸡蛋2个,大枣10枚,酒,醋各30克。
特色
醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、叶酸等,具有活血散淤、消食化积等作用。大枣补脾
制作材料
主料 :猪大肠500克,木耳30克,水发海参250克。
特色
滋阴养血,润燥滑肠。老年人肾水不足,或妇女产后血虚津亏,症见大便燥结。亦可用于习惯性便秘等属阴亏血
制作材料
主料 :紫苋菜250克,粳米100克,精盐,味精,再煮两三滚即成。
特色
冬苋菜含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类
制作材料
主料 :空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。
特色
空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙
制作材料
主料 :羊肉650克,当归,生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。
特色
有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛
制作材料
主料 :水发海参150克,罐头鲜蘑100克,玉兰片50克,青豆25克,熟猪油50克,香油,酱油各5克,盐3克,味精2克,料酒8克,湿淀粉10克,葱5克,姜3克。
特色
制作材料
主料 :猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许
特色
补血,通乳。
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。
2、炖锅
制作材料
主料 :红苕200克,粳米100克。
特色
红苕即红薯,具有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的作用。
此粥由红苕与粳米共煮熬而成,具有健脾养胃、益气通乳、润
制作材料
主料 :小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香油,精盐,碱面,姜粉各适量。
特色
小米含蛋白质、脂肪、淀粉、尼克酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2
制作材料
主料 :净光鸭一只
辅料 :莲子,百合,薏米,陈皮
调料 :葱,姜,盐,鸡精,料酒,白糖
特色
鸭肉酥烂,汤味清香,营养丰富。
做法
制作材料
主料 :梗米100克,鸡蛋1个,盐适量。
特色
此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A等多种维生素,产妇常食用此粥可滋补身体,有利身体早日恢复健康。
制作材料
主料 :豆腐配料:虾米
调料 :精盐,白糖,味精,香油,酱油,绍酒,葱姜蒜末,水淀粉
做法
1、将豆腐改刀成方丁,放入汤碗内用浅水浸,虾米用清水洗净后加
制作材料
主料 :鸡肝300克,蛋黄2个,淀粉,盐,姜汁,料酒,生抽,香油各适量。
特色
鸡肝在动物肝脏中营养是最高的,含丰富的维生素及铁质,是很好的增血食品。适量补血可
制作材料
主料 :海带,粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。
特色
陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。
海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、
制作材料
主料 :牛肚200克
调料 :醋10克,香油10克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐3克,味精2克
做法
1、大葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切末;将牛
制作材料
主料 :光仔鸡1只(约重700克),栗子350克,酱油30克,盐4克,味精2克,料酒25克,葱,姜各15克,水淀粉10克,花生油500克(约耗50克),熟油,白糖各少许。
制作材料
主料 :猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。
特色
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿
制作材料
主料 :木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油,盐各少许。
特色
此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通
制作材料
主料 :鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。
特色
鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以
制作材料
主料 :田鸡600克
辅料 :黄芪20克,小麦25克,何首乌25克,枣(干)20克,眉豆50克
调料 :姜汁10克,黄酒5克,盐3克,姜10克
做法
制作材料
主料 :茭白500克,猪肉(瘦)150克
调料 :酱油20克,植物油50克,盐5克,味精3克,料酒10克,鸡蛋30克,淀粉(豌豆)6克,大葱10克,姜10克
特
制作材料
主料 :干豆腐250克
辅料 :香菇(鲜)75克,木耳(水发)50克,冬笋50克,口蘑50克,紫菜(干)40克,青椒30克,淀粉(玉米)25克,小麦面粉25克
制作材料
主料 :猪蹄800克
辅料 :黄花菜30克,木耳(水发)30克
调料 :姜10克,盐4克,味精2克,胡椒粉4克,大葱10克
做法
1、猪蹄刮洗干
制作材料
主料 :鲫鱼500克
辅料 :辣椒(红,尖)25克
调料 :植物油100克,料酒50克,盐5克,味精1克,醋10克,香油15克,大葱10克,姜10克
特
制作材料
主料 :猪蹄200克,猪肚100克
辅料 :冬笋50克,木耳(水发)25克
调料 :大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克
特色
汤汁乳
制作材料
主料 :鲫鱼500克
辅料 :枸杞子15克
调料 :姜10克,大葱10克,胡椒粉2克,盐3克,猪油(炼制)15克
做法
1、将活鲫鱼宰杀,去鳞、
制作材料
主料 :草鱼350克
辅料 :竹笋25克,金华火腿25克
调料 :猪油(炼制)15克,盐3克,大葱5克,料酒10克,姜3克
做法
1、鱼去鳞、肠
制作材料
主料 :鲫鱼500克
调料 :大葱15克,姜20克,酱油15克,白砂糖50克,料酒15克,盐5克,醋35克,香油5克
做法
1、鲫鱼去鳞,去鳃,去内脏,
制作材料
主料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片,精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
特色
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2
制作材料
主料 :党参100克,红枣10允,凤爪300克,生姜10克。清水500克,盐20克,味精15克,白糖5克。
做法
1、凤爪砍去爪,生姜去皮切片,红枣洗净,党参切
制作材料
主料 :蛏子 青红椒 豆豉
做法
1、蛏子开边去肠,用姜酒水焯过,剥掉壳,用水冲洗一下,沥干水份。
2、青红椒切菱形小片,豆豉1汤匙,用水冲冲后用刀稍剁几
制作材料
主料 :猪蹄1000克,羊奶250克,精盐30克。
特色
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、具有补虚弱、润肌
制作材料
主料 :松子仁30克,粳米100克,精盐少许。
特色
此粥可润肠增液,滑肠通便,对妇女产后便秘有较好的疗效。
做法
1、将松子仁打破,取洁白者洗
制作材料
主料 :猪蹄筋四两,黄豆四两,油,盐各适量。
特色
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮,适用于气血不足引起的乳房平坦不丰,产后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳
制作材料
主料 :当归15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食盐,葱少许。
特色
此羹补血虚,温脾胃。用于腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛等症。
做法