败酱草的营养知识及做法详细介绍

营养分析

败酱草嫩叶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素，以及挥发油、皂甙、生物碱、鞣酸等。

补充信息

炮制：取原药材，除去杂质，洗净，稍润，切段，干燥。炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。

适合人群

脾胃虚弱及孕妇慎服。

食疗作用

败酱草味辛、苦，性微寒；归胃、大肠、肝经；可气腐散泄；

具有清热解毒，散瘀排脓的功效；

主治肠痈，肺痈，疮疖肿毒辣，痢疾，带下，产后瘀滞腹痛，目赤翳障。

做法指导

1、肠痈初起，脓未成者，可与大黄、牡丹皮、桃仁等配伍，以清热消痈。

2、肠痈脓已成者，则与薏苡仁、附子同用，以解毒排脓。

3、附骨痈者，可与大黄、桃仁、皂角刺等全用，以消肿溃坚。