营养食谱
老丝瓜汤
用料 老丝瓜1条,盐少许。
制作 将丝瓜洗净,连皮切断,加水煎煮半小时,放盐再煮半小时即成,每天喝两次。
功效 清热降火
口味测病
除口臭外,其他口腔异味也可提示某些疾病的存在,常见的有:
口淡:自觉口味淡而无法尝出食物滋味,多属于脾胃虚寒。多见于消化系统疾病、内分泌疾病、长期发热等消耗性疾病,还可见于营养不良、维生素及微量元素锌缺乏者。这类疾病可使舌味蕾的敏感度下降而造成口淡无味。
口甜:口中自觉有甜味,多为脾胃功能失常所致。常见于消化系统功能紊乱和糖尿病患者。因为消化系统功能紊乱时,各种消化酶的分泌异常,尤其是唾液中的淀粉酶含量增加,因此,就会感觉口甜;糖尿病患者血糖升高,唾液中糖分亦增多,可感口中发甜。
口苦:即口中有苦味,多属胃、肠热和胆热症,多见于急性炎症,以肝、胆炎症为主。常与胆汁的代谢有关。
口酸:即自觉口中有酸味,多属肝热导致脾胃气弱。常见于胃炎、胃及十二指肠溃疡患者、其他胃肠疾病,若有胃酸分泌过多也可导致口酸。
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