鲜灼象拔蚌的做法详细介绍

制作材料

主料：象拔蚌1只。

配料：豉油星少许。

特色

肉嫩而有弹性。

做法

1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。

2、锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。