鲢鱼丝瓜汤的做法详细介绍

制作材料 主料：鲢鱼1条,丝瓜300克,精盐,生姜各适量。

特色 此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

做法

1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。

2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可食用。

特点 鱼嫩，汤鲜。