竹茹的营养知识及做法详细介绍

别名：竹皮、淡竹皮茹、青竹茹、淡竹茹、麻巴

使用提示：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散。外用：适量，熬膏贴。

知识介绍

竹茹为禾本科植物淡竹、青竿竹、大头典竹等的茎秆去外皮刮出的中间层。淡竹、青竿竹、大头典竹植株木质化，类乔木状，冬季砍伐当年生长的新竹，除去枝叶，锯成段，辞去外层青皮，然后将中间层刮成丝状，摊放晾干。

竹茹多呈不规则丝状或薄带状，常缠结成团或作刨花状，全体淡黄白色，浅绿色或黄绿色表面粗糙，具纵直纹理，断面强纤维性，体轻松，质柔韧，有弹性。气微，味淡。以丝细均匀，色绿，质柔软，有弹性者为佳。

补充信息

因炮制方法的不同分为竹茹、姜竹茹、炒竹茹，炮制后贮干燥容器内，姜竹菇密闭，置阴凉干燥处。

适合人群

寒痰咳喘、胃寒呕逆及脾虚泄泻者禁服。