西瓜营养价值剖析

主要营养素

维生素 (每100克中含量)

A 180微克

B1 0.03 毫克

B2 0.04 毫克

B6 0.07 毫克

B12 - 微克

C 10毫克

D - 微克

E 0.1 毫克

生物素 22 微克

K - 微克

P - 微克

胡萝卜素 1.08 毫克

叶酸 3 微克

泛酸 0.2 毫克

烟酸 0.22 毫克

矿物质元素 (每100克中含量)

钙 13 毫克

铁 0.2 毫克

磷 8 毫克

钾 120 毫克

钠 2.3 毫克

铜 0.02 毫克

镁 11 毫克

锌 0.05 微克

硒 0.08 微克